上次家族聚會，在餐廳裏吃到這一道菜，覺得口味不錯，想來試看看
不過這是一道極簡單卻大失敗的料理…呵呵～
材料：柳松菇 適量 蔥 適量 胡椒塩 適量
作法：將油鍋熱開後，把柳松菇放下去炸，炸到酥脆後放入蔥爆香，起鍋後再撒入適量胡椒鹽
看似極為簡單的料理，因為vivian的油用得太少了，整盤「炸」起來，像是用「炒」的，
而且柳香菇還會自己滲水出來，所以完全沒有「酥脆」的感覺…
所以這道菜失敗了
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- Aug 24 Sun 2008 13:16
鹹酥柳松菇
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